Мультиварка — это бытовая техника, которая предназначена для самостоятельной готовки блюд. Для этого у нее есть целый набор программ: варка, тушение, выпечка, жарка, фритюр, томление, а также мультишеф, мультиповар и специальные программы для готовки тез или иных продуктов или блюд. Суть в том, что домохозяйке нужно только уложить нужные компоненты (продукты) в казан и закрыть крышку — остальное техника сделает сама. В нужное время она отключится, крышку нужно открыть — а внутри будет приготовленное блюдо. Мультиварка включает в себя следующие приспособления.
- Казан. Металлический казанок с толстыми стенками, сюда помещаются ингредиенты блюда — и здесь оно варится.
- Решетку для жарки во фритюре. В казанок наливается подсолнечное масло, на решетку кладется нарезанный соломкой картофель (к примеру), опускается в масло — получается картошка фри.
- Ложки, лопатки. Существуют еще пластмассовые ложки и лопатки для насыпания сварившихся блюд в тарелку.
Богатство блюд
В мультиварке можно приготовить огромное разнообразие блюд. Кстати, в подарок дается брошюрка с рецептами блюд, специально для приготовления их в мультиварке. Тут имеются супы, вторые блюда, закуски, десерты. Богатство блюд из мяса (гуляш, голубцы, ростбиф и т.д.), овощей (картофельное пюре, картофель фри, рагу, соте и т.д.), фруктов (фондю, йогурт, варенье, компот и т.д.). Всего в брошюрке свыше 100 рецептов, многие из которых весьма оригинальны — ризотто, паста, дичь. Таким образом можно готовить пищу не только на ежедневный завтрак, обед или ужин, но и к праздничному столу.
У вас свободны руки
Плюс мультиварки в том, что как только вы загрузили туда продукты, закрыли крышку, выбрали программу готовки и нажали кнопку «Старт» — ваша работа заканчивается. Вы идете отдыхать, а программа все сделает сама. Некоторые блюда готовятся 30 минут, некоторый час, два, дольше. Все это время вы к мультиварке можете даже не подходить. Сидите и смотрите телевизор, играйте в карты, говорите по телефону, хоть даже посетите казино вулкан игровые автоматы. Вам не придется стоять словно у плиты и регулировать огонь, проверять блюдо на готовность, следить чтоб «не убежало» и не потух огонь. Мультиварка ручается за результат. Мультиварка работает — хозяйка отдыхает.
Отложенный старт
Еще один плюс: вам не нужно заранее вставать, чтобы приготовить завтрак. Знакома ситуация: сыну в школу надо встать в 7:00, а значит мне нужно встать в 6:00, чтобы ему приготовить пельмени (борщ, картошку, макароны и т.д.). Мультиварка лишает вас такой необходимости. Есть такая функция «отложенный старт». В мультиварке есть таймер (часы). Кладете все нужные продукты в мультиварку. Выставляете программу. Жмете кнопку «Отложенный старт», и выставляете время, когда мультиварке включиться. Так, если подъем в 7:00 — то завтрак к этому времени должен быть готов. Гуляш готовится час, итого время выставляем 6:00. За час он приготовится. Мы как раз встанем и позавтракаем.
