Чаевничать любят, пожалуй, все. Мало найдется людей во всем Мире, кто не любит этого прославленного напитка – чая. Способы и методы заварки этого чудо-напитка бывают совершенно разными, и, в разных странах это могут делать совершенно по-разному. Придумают и различные устройства для заварки – простые и сложные, чтобы чай становился еще более вкусным, еще более приятным и ароматным. Одно из таких устройство пришло в наш мир из Франции, где в двадцатых годах прошлого века оно было изобретено. В настоящее время многие потребители и любители чая с удовольствием пользуются им, и называется он «френч-пресс». Данное устройство подходит тем людям, у кого бывает так, что нет времени на долгую церемонию по завариванию чая в заварном традиционном чайничке. Использование «френч-пресса» облегчает способ заваривания, но при этом вкус чая остается неизменно хорошим. Перейдя по ссылке http://i-posud.com.ua/catalog/kuxonnaya-posuda/french-pressyi/ можно подобрать френч пресс для чая и кофе.
Правила пользования френч-прессом
На вид это устройства имеет простую конструкцию, однако, чтобы чай получился вкусным и правильным, необходимо соблюдать несложные правила. Во-первых, как и в случае с заварным чайничком, перед тем как заложить сухой чай, следует обдать колбу подогретой водой, но не кипящей, иначе сосуд может лопнуть. Для этого следует после кипения дать воде остыть не менее 10 секунд. Далее нужно засыпать заварку. Обычно на небольшую колбу достаточно трех чайных ложечек. Если сосуд литровый, потребуется около десяти ложечек. Затем заварка заливается горячей водой, не доходя до верхнего уровня в два пальца.
После того, как чай заварится, его можно перемешать, но не металлической ложкой, чтобы не разбить нечаянно колбу. Устанавливается плунжер. Напиток должен настояться до пяти минут. После этого, пресс опускается вниз. Опускать его нужно медленно и до самого дна. Напиток готов, и его можно разливать по чашкам.
Если в устройстве «френч-прессе» остался напиток, то сохранять его там долго нельзя. В противном случае чай приобретет горечь и даже может испортить части механизма заварника. После использования устройство следует разобрать и тщательно промыть под проточной водой. В таком случае френч-пресс прослужит долго.
