Куриные яйца достаточно полезны. Они используются в лечебном питании и профилактических целях. Содержат повышенное количество витаминов, таких как А, D, Е, группы В, и минералов – яйцо куриное оптом. Белок свежего яйца используется при различных воспалениях и нарушениях в организме (например, при ацидозе). При употреблении белка в сыром виде слизистая желудочно-кишечного тракта не раздражается – выводится он хорошо. Употребление яиц включается в рацион при язве, панкреатите хроническом (с осторожностью).
Организмом яйца усваиваются отлично. Это малокалорийный продукт. Яйца в сыром виде хороши для восстановления голоса (используются в лечении заболеваний голосового аппарата). Яйца обладают такими свойствами, которые отлично восстанавливают нервную систему. Поэтому они включены в диеты лечебной направленности и профилактические. Предназначаются для лечения и профилактики патологий нервной системы. Яйца также входят в состав диеты людей, задействованных на производстве, где распространено активное влияние ртути, мышьяка и других неврогенных веществ. Яйца содержат лецитин, а также железо, являющиеся стимуляторами кроветворных органов. Они восстанавливают их функции. Данный продукт способствует нормализации давления. Учеными было доказано, что куриные яйца могут помочь похудеть, не нанося организму никакого ущерба. Они также укрепляют ослабленные легкие и негативным образом влияют на бактерии.
Не так давно ученые утверждали, что организм женщин, которые регулярно употребляют яйца, более устойчив к развитию онкологических заболеваний, в частности рака груди. Народная медицина советует употреблять яйца в сыром виде для лечения туберкулеза. Скорлупа яиц весьма полезна для детского организма. Дело в том, что содержание кальция в ней значительно повышено. А кальций, как мы знаем, необходим для формирования костной ткани. Возрастным людям также рекомендуется употреблять яйца, чтобы укреплять кости. Специалисты в области медицины согласны с тем, что применение яиц в питании целесообразно, потому что они помогают в лечении кашля, гриппозных состояний, заболеваний органов дыхания, экземы, рака матки, заболеваний желудочно-кишечного тракта, лишая. Отлично снимается болевой синдром в суставах, а также оказывается экстренная помощь при получении ожогов.
