Кухня относится к помещениям, где порог влажности больше, чем в других помещениях. Исходя из этого, весь заполнитель кухонного интерьера должен отвечать требованиям по влагостойкости. Причем это касается ни только мебели, но и бытовой кухонной техники. Кухонная мебель предполагает, что будет эксплуатироваться при повышенной влажности и при температурных перепадах. Так из чего же делают кухни на заказ? Во-первых, — и это надо знать, — кухни из натуральных материалов, например, из дерева, стоят дорого, но сохраняются плохо – эксплуатационные качества у такой кухни хуже. Причиной тому – характеристика древесины: влияние повышенной влажности пагубно отражается на дереве. Поэтому производят кухонную мебель, с применением филёнки – тонкого древесного слоя. Его клеят на МДФ.

Практически вся мебель, которая эксплуатируется на кухне, делается из МДФ. Этот материл совершенно не боится влаги, и ему не страшны перепады температуры. Кроме этого, этот материал относительно недорогой. Также у МДФ возможны различные цветовые оттенки (более полусотни). Кухни их МДФ удобно содержать в чистоте, они легко моются, без вреда для материала. Материал МДФ позволяет производить фасады кухонь даже с скруглёнными торцами. На МДФ можно наносить рисунки.

Изготавливаются фасады кухонной мебели и из современного материала – мультиплекс. Состоит этот материал из нескольких древесных слоев, причем эта древесина разных пород дерева. Такой материал, если его сравнивать с деревянным массивом, влагостойкий, он не деформируется, если находится во влажной среде. Каркасом кухонной мебели, как правило, служит качественная влагостойкая древесно-стружечная плита (ДСП). Такой метод намного удешевляет кухню, не теряя при этом отменное качество, и служит долго.

Столешницы для кухонь изготавливают из натурального камня (гранита и пр), из МДФ и из керамогранита (искусственный камень). Мрамор не рекомендуется применять для столешниц, ввиду его мягкости. Также применяют для этого закаленное стекло, нержавейку и наборную доску.