В горячий кофе всыпать сахарный песок, высыпать до высоты их высоких стаканов, ложкой положить сверху взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванили и посыпать шоколадной стружкой. Допускается подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой для раскладывания. Крем должен быть на 35% жидким, охлажденным. ¾ чашка крепкого черного кофе, приготовленного по обычному рецепту, 2 чайные ложки сахара, 40 г взбитых сливок с 1 чайной ложкой сахара, ванилин, шоколадная стружка.

FacebookTwitterВконтактеGoogle+