Вчені виявили специфічні білки, на які діє кофеїн, завдяки цьому вони допомагають печінці прибрати «поганий» холестерин із кровотоку.
Про це пише 24 канал.
Тим самим захищають людину від появи серцево-судинних захворювань. Білки, на які впливає кофеїн, вдалось виявити дослідникам з Університету Макмастера у Канаді.
Науковці кажуть, якщо регулярно споживати каву чи чай – це сприяє потраплянню кофеїну в організм, який зменшує рівень білка PCSK9 у крові.
З’ясувалося, що кофеїн не тільки прямо впливає на білок PCSK9, але також блокує активацію білка SREBP2, що також зменшує рівень PCSK9 у кровотоку.
«Унаслідок нашого дослідження ми з’ясували, як саме кофеїн знижує рівень білка PCSK9 у кровотоку і тим самим допомагає знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань», – зазначив Річард Остін з Університету Макмастера.
Однак вчені наголосили: якщо змішувати каву з вершками, цукром (чи іншими солодощами) – це може звести нанівець будь-який позитивний вплив на здоров’я. Однак занадто багато кофеїну також може погано впливати на людину.
