Фото: Лена Плавская
Проблема весеннего авитаминоза актуальна не для всех, стереотип сформировался в годы сезонного дефицита свежих овощей и фруктов. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова.
Сейчас доступность разнообразного питания изменила ситуацию, подчеркнула она в беседе с «Известиями».
«Сегодня дефицит витаминов весной испытывают далеко не все люди — главную роль здесь играет то, как человек питается», — уточнила эксперт.
Овощи и фрукты прошлогоднего урожая действительно теряют часть полезных свойств весной, однако в межсезонье можно получать необходимые витамины из доступных продуктов. Диетолог напомнила, что витамин А содержится в животных жирах, витамин С — в цитрусовых, квашеной капусте, паприке и замороженных ягодах.
«ГлагоL» сообщал ранее, что переход из лета в осень сказывается не только на состоянии природы, но и всех систем организма. Первое и самое важное, что поможет быстрее адаптироваться к новому сезону, — соблюдение режима дня.
авитаминоздиетологфрукты
Навигация по записям
