Американские ученые недавно проанализировали почти пять десятков витаминно-минеральных комплексов для будущих мам и обнаружили во многих не только расхождения с заявленным составом, но и присутствие токсичных веществ вроде мышьяка и свинца.
Во время прошлых исследований в витаминных препаратах уже находили различия между указанным и фактическим содержанием некоторых важных ингредиентов, таких как фолиевая кислота, железо, витамины A, B6, C и E.
Специалисты в области фармацевтики и медицины из Университета Колорадо (США) решили проверить витамины для беременных на соответствие дозировок холина и йода, содержание которых прежде оценивали редко, а также на наличие вредных примесей — свинца, мышьяка и кадмия. В рамках анализа рассмотрели 32 безрецептурных и 15 рецептурных комплексов, которые приобрели в онлайн-магазинах и в аптеках США в августе-октябре 2022 года. Работу ученых опубликовал American Journal of Clinical Nutrition.
Проверка выявила, что в семи комплексах уровень мышьяка превысил 2,5 микрограмма на пероральную суточную дозу, допускаемый некоммерческой организацией United States Pharmacopeia (USP), которая устанавливает стандарты качества фармпрепаратов и пищевых добавок. В двух образцах обнаружили превышение по свинцу, а в 13 — по кадмию. Стандарты USP разрешают их наличие в пределах 0,5 микрограмма.
Исследователи также выяснили, что холин, который нужен для правильного развития головного и спинного мозга у ребенка и помогает предупреждать врожденные дефекты, входил в состав лишь 12 из 47 рассмотренных продуктов. Только в пяти из них количество вещества соответствовало заявленному.
Рекомендованная доза холина во время беременности и кормления грудью составляет 450 и 550 миллиграммов в день соответственно. Клинические испытания показывали, что увеличение потребления холина в пренатальном периоде коррелировало с пользой для развития мозга у детей.
Йод тоже необходим для правильного роста и развития плода. Из 25 изученных комплексов с йодом в составе только в четырех он присутствовал в прописанной на этикетке дозе, а в большинстве остальных уровень не дотягивал. Для беременных женщин и кормящих мам рекомендуемая норма потребления йода составляет 220 и 290 микрограммов в день.
Комментируя результаты, авторы отметили, что многие беременные женщины принимают витамины и минералы для поддержания своего здоровья и развития ребенка. Однако исследование показало, что холин и йод входят далеко не во все подобные комплексы, несмотря на важность этих веществ для будущих мам и их детей. К тому же они часто содержатся в меньшей концентрации, чем указывают производители.
Также исследователей обеспокоило присутствие в рассмотренных препаратах токсичных примесей, особенно кадмия. В целом анализ выявил значительный разрыв между заявленным на этикетке и реальным составом витаминных комплексов для беременных. Ученые призвали усилить контроль надзорных органов за этой сферой.
