Кондитерский рукав представляет собой специальное изделия, которое используется в процессе приготовления различных форм для выпечки, а также для создания украшений на кондитерские изделия.
Сам по себе кондитерский рукав – мешок — предмет кухонной утвари, он предназначается для того, чтобы осуществлять процесс изготовления декоративных деталей. А такие детали изготавливаются из сливок, всевозможных кремов кондитерского формата, майонеза, также посредством рукава можно придавать форму тесту. Естественно ассортимент таких рукавов сегодня является очень значительным, поэтому нужно очень внимательно и аккуратно осуществлять процесс приобретения.
Как осуществить процесс выбора?
- Одноразовый или многоразовый. Кондитерские рукава бывают двух видов это многоразовые, которые после использования нужно помыть и можно будет использовать несколько раз. Одноразовые, которые предоставляются в виде ассортимента пакетов для единоразового нанесения определенных декоративных элементов;
- Силиконовые бумажные, полиэтиленовые. Это список одноразовых вариантов, которые можно использовать только один раз для изготовления определенных элементов. Сегодня выпускаются такие мешки и рукава из различных материалов. Бумажные естественно пропитываются очень быстро, и нередко их использование является проблематичным. Пищевой полиэтилен является достаточно тонким и нередко именно негативные моменты тонкости и провоцируют деформацию готового изделия. А вот силиконовые варианты являются самыми актуальными, они достаточно тонкие, но тем не менее достаточно плотные для того, чтобы сделать красивые изысканные элементы для нанесения в качестве украшения;
- Тканевые и силиконовые. Это многоразовые варианты, которые способны прослужить в течение достаточно существенного количества времени. Считается, что тканевые варианты являются самыми актуальными, так как они очень легко очищаются, можно обеспечить тщательное мытье, они очень удобны в использовании. Многоразовые силиконовые варианты сегодня приобрели более существенные параметры востребованности, так и уход за ними будет более простым и качество данных изделий более высокое.
