Бактерии невероятно живучи. Их находят и в антарктических озерах, и на Международной космической станции. Вот и рядом с нами бактерии выживают даже в самых неожиданных местах.
Исследователи Института интегративной системной биологии при Университете Валенсии решили узнать больше о бактериальном фоне внутри микроволновок. Результаты работы были опубликованы в издании Frontiers in Microbiology.
Суть эксперимента
Ученые собрали пробы из 30 микроволновок. Десять из них работали в обычных жилых домах, 10 — находились в буфетах и общественных учреждениях, еще 10 — ранее использовали как лабораторное оборудование.
С помощью секвенирования нового поколения исследователи проанализировали состав микробов внутри бытовой техники. Ученые провели культивирование 101 штамма в пяти средах.
Результаты оказались впечатляющими: они нашли 747 родов микробов 25 бактериальных типов. Чаще всего встречались Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria и Bacteroidetes.
Что узнали ученые
Многие обвиняют микроволновки в провокации рака, аутоиммунных заболеваний, аллергии и много чего еще. Но какой на самом деле вред для здоровья может причинить эта техника? Подробнее об этом можно прочитать ЗДЕСЬ.
Впрочем, некоторые виды продуктов врачи категорически не советуют греть в микроволновой печи. Например, нельзя помещать туда виноград и красный острый перец, и на то есть веские причины. Узнать об этом и о том, какая посуда идеально подойдет для микроволновки, можно ЗДЕСЬ.
